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원적외선 복사열에 의한 건조방식
자사에서 개발한 코튼망사발열체에서 방출되는 원적외선 복사열을 이용하는 건조방식.
원적외선에 고추를 건조시키면 안쪽에서부터 건조되기 때문에 고추가 쭈글쭈글 해지지 않고 탱탱한 모양으로 건조되어 기존의 화건 건조기나 태양초 고추에 비해 근수가 많이나가고 모양과 빛깔이 우수하여 고품질의 건조고추를 만들어 낼 수 있습니다.
원적외선이 풍부한 웰빙 건조 매트
오리엔탈드림에서 개발한 코튼망사발열체는 원적외선이 91%(한국건자재시험연구원) 방출됩니다.
원적외선은 건조하고자 하는 농산물의 내부에서부터 분자를 흔들어 열을 발생시켜 건조하는 방식
원적외선은 안쪽 깊숙이 침투하여 발열속도가 빠르고 열효율이 좋습니다.
향균 및 정화 기능으로 깨끗한 건조방식
원적외선 방출로 향균작용(화농균 87.2% 감소, 대장균 83.3% 감소)
분홍초가 생기지 않고, 씻어서 말려도 희나리가 생기지 않습니다.
편리하고 경제적인 건조
매트 방식이라 누구나 손쉽게 사용할 수 있고 이동이 편리합니다.타사 건조기에 비해 가격이 1/2 정도이며, 건조비용이 저렴합니다.
(1근당 80원)
태양초 보다 맛있는 원적외선 고추를 만듭니다!
고추의 대표적인 명산지는 음성, 괴산, 청양, 양양 등 전국 각지에서 생산 중이나, 근래에 들어서는 고추를 쪄서 말리는 화건 고추나, 중국산 고추 등이 대량으로 유입되고 있습니다. 점점 소비자는 고품질의 위생적인 태양초와 유기농 고추 등을 선호하는 추세인데 반하여 자연환경에만 의존하는 태양초는 대량 생산이 불안정하고 비위생적입니다.
저희 오리엔탈드림은 소비자의 변화와 요구에 맞는 위생적인 청결고추를 특수한 시설이나 기술 없이도 안전하게 대량으로 생산이 가능하게 하기 위하여 원적외선 복사열을 이용한 농산물 건조매트를 개발하였습니다. 오리엔탈드림의 농산물 건조매트는 고추뿐만 아니라 버섯, 고사리, 한약재 등 모든 농산물을 빛깔 좋고 영양만점의 농산물로 건조시킵니다.
효율성
분홍초가 생기지 않는다.
씻어서 말려도 희나리가 생기지 않는다.
비가 오거나 흐리더라도 태양초가 된다.
저온 건조로 건조물의 영양분 파괴를 최소화 한다
경제성
타사 건조기에 비하여 가격이 1/2 정도이다.
건조비용이 저렴하다. (1근당 80원)
원적외선 건조 고추는 일반건조 고추보다. 고가이며 근수가 많이 나온다.
편의성
누구나 손쉽게 건조를 할 수 있다.
노약자도 쉽게 작업할 수 있다.
(상자교체 등의 작업이 불필요)
하우스, 창고, 마당 등 어느 곳이나
이동시켜 사용할 수 있다.
안정성
안전성이 확보된 코튼망사발열체의
사용으로 스파크등의 하자 요인이 없다.
고장율이 적어서 사용이 반 영구적이다.
원적외선 복사열로 안쪽부터 건조
곰팡이의 번식방지 및 향균, 탈취 효과가 있음
색소의 분해가 적으므로 변색이 거의 없음
외부 기후 환경의 영향을 받지않아 좋은 품질의 제품생산
영양소의 파괴가 거의 없음
안쪽부터 건조되므로 외관이 잘 보존됨
타 건조기나 햇빛아래 말린 것보다 품질이 우수하므로 높은 가격을 기대할 수 있음
| 제품구분 | 농산물건조매트(소) |
|---|---|
| 모델명 | OD-PDA1 |
| 제품사이즈 | W1600 X D2250 X H15 |
| 사용전압 | 220V-.60Hz |
| 소비전력 | 540w(270+270w) |
| 제품구분 | 농산물건조매트(대) |
|---|---|
| 모델명 | OD-010 |
| 제품사이즈 | W1500 X D5000 X H10 |
| 사용전압 | 220V-.60Hz |
| 소비전력 | 1.4kw(700+700w) |
| 비교항목 | 원적외선 고추 | 화건고추,태양초 |
|---|---|---|
| 건고추 가격 | 12,000~18,000원/근 | 6,000~7,000원/근 |
| 색상 | 아주 빨갛고 선홍색이다 | 검거나 밤색이다 |
| 불량률 | 속부터 건조되어 불량률이 없다 | 희나리와 곰팡이가 발생한다 |
| 맛 | 매운맛, 단맛이 잘 어울리며 부드러움 | 텁텁한 맛이나며 고추의 향이 없고 매운맛이 강함 |
| 건조비용 | 근당 80원 | 근당 200원 |
| 비교항목 | 원적외선 건조매트 | 화력건조기 |
|---|---|---|
| 제품 사양 | 1평 :
45만원, 60kg(건조량) |
1평 : 280만원, 300kg(건조량) |
| 설치 비용 | 없음 | 100만원 / 지붕, 바닥 별도 |
| 열원 | 전기 | 전기 + 기름 |
| 건조 비용 | 80원 / 1근 | 200원 / 1근 |
| 고추 모양 | 삶지 않고 말려서 고추 모양이 +자 모양임 | 삶는 과정에서 팽창하여 끝이 둥금 |
| 고추 색상 | 적홍색의 태양초 | 흑적색, 갈색 |
| 용도 | 고추, 인삼, 버섯 등 | 고추, 인삼, 버섯 등 |
| 작업편리성 | 상자교체 없음, 노약자 사용 편리 | 수시점검, 상자교체, 노약자 사용불편 |
| 건조 기간 | 평균 5일 | 2~3일 |
| 가계 형태 | 평면형 | 박스형 |
| 맛과 향 | 향이 강하고 점질과 당도가 높음 | 풀내, 향없음, 당도와 점질이 낮음 |
| 세척 유무 | 세척 가능 | 세척 가능 |
| 위생 상태 | 최적 | 최적 |